FOOD PAIRINGS

OLIVIER CHAPUZET

LEMONGRASS SODA AVEC RILLETTES DE SAUMON ET KOMBU

Cédric COULAUT

CUCUMBER TONIC WATER AVEC TARTARE DE BAR DE LIGNE
 GÂTEAU AU GIMGEMBRE AVEC CITRON, MIEL ET ARTONIC GINGER BEER

JANE O’DONOGHUE

GÂTEAU AU GIMGEMBRE AVEC CITRON, MIEL ET ARTONIC GINGER BEER